누구에게나 사랑받는 정직하고 신선한 맛! 채선당 모둠 샤브 전골
제품 구성
- 소고기(미국산),배추(국산),팽이버섯(국산),소스1[정제수,다래간장소스{양조간장(천일염:호주산)},소고기육수분말{쇠고기맛부용베이스(정제소금:중국산)},무농축액,멸치엑기스,다시마엑기스],느타리버섯,대파,새송이버섯,황금팽이버섯,소스2(칠리수키소스,설탕,정제수,마늘,아세틸아디프산이전분,정제소금),단호박,표고버섯,마늘
제품 특징
- 부드러운 소고기와 5가지 버섯을 가득 담아 채선당의 비법 육수와 함께 끓여 낸 샤브 전골입니다. 신선한 재료의 맛이 육수에 잘 우러나 깔끔하고 깊은 맛을 완성 합니다. 담백한 소고기, 향긋한 버섯에 칠리소스를 곁들이면 매장에서 먹는 샤브전골의 맛을 느끼실 거에요.
조리법
- 재료 손질하기
- 버섯은 세척 후 먹기 좋은 크기로 잘라주기
- 마늘은 꼭지를 제거 후 세로로 2등분 하기
- 고기 핏물 제거하기
- 소고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 3 cm 길이로 썰기
- 조리하기
- 냄비에 물 900 ml를 넣고 소고기, 칠리소스를 제외한 모든 재료를 넣은 후 강불로 15분간 끓이기
- 소고기를 넣고 1분간 더 끓이기
- 완성하기
- 그릇에 담아 칠리소스와 함께 곁들이기
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